Rivista Inossidabile n° 229

Inossidabile 229
In copertina:
Microforatura laser: impiego nel campo alimentare
  • Si fa presto a dire… “igienico” (editoriale F. Capelli)
  • Dalle Associate – Ugitech presenta UGI® 4521:
    un acciaio ferritico superiore agli austenitici
  • Trattamento di emulsioni esauste
  • Con l’inox, nuove possibilità per la produzione di pasta ripiena
  • Filtri “amici” dell’ambiente per il settore automotive
  • Nel cuore della “Regina” un catering speciale
  • L’importanza dell’inox nel “cuore” dei forni
  • Segnalazioni:
    • Livorno: grande interesse per il seminario sul ciclo integrato dell’acqua potabile
    • Presentato il volume “L’Acciaio inox”:
      guarda la videointervista
  • Cucinare “in grande” con bassi consumi? L’inox è la parola chiave