INOSSIDABILE è un periodico pubblicato regolarmente dal 1965. Gli articoli sono redatti con materiale fotografico e tecnico fornito dalle ditte produttrici o dai progettisti delle realizzazioni presentate e vengono preventivamente sottoposti al giudizio di un Comitato di Redazione composto dalle Associate al Centro Inox.

La frequenza è trimestrale: con uscite a marzo, giugno, settembre e dicembre.
La tiratura è attualmente, in media, di 6.000 copie/numero.

Gli argomenti trattati comprendono ogni settore in cui l'acciaio inossidabile è impiegato (energia, chimica, alimentare, trasporti, edilizia, casalinghi, ecc.); tuttavia alcuni campi di applicazione sono di volta in volta privilegiati perché inerenti a settori emergenti in cui la promozione è, nel momento contingente, più attiva. Non contiene inserzioni pubblicitarie.

Il target di distribuzione comprende gli operatori dei settori già citati, cui bisogna aggiungere: amministrazioni pubbliche, istituti scolastici, università, mercati plurisettoriali. La rivista viene spedita sia in Italia che nel resto del mondo. Nelle copie dirette all'estero è inserito un "summary" in inglese. Un’ulteriore distribuzione viene prevista, in occasione di convegni e corsi, organizzati dal Centro Inox o da altri enti ed in alcune fiere settoriali specializzate (es. arredo urbano, industria alimentare, ecc.).

Costo: la rivista è stata distribuita gratuitamente fino alla fine del 2003. Attualmente viene richiesto il versamento di un abbonamento annuale (vedi “Condizioni di Abbonamento”).